MENÚ DIARIO
Menú Diario
16,00€Entrada a elegir / pescado o carne / postreMenú Bogavante
37,00€Capuchino de Bogavante, Ensalada Parisien con medio Bogavante / Medio Bogavante al gusto!
SOPAS
Sopa del Día
6,50€Nuestra Sopa del DíaSopa de Pescado
9,50€Increíble Sopa de Pescado con productos de la bahía de Altea
ENTRADAS FRÍAS
Ensalada de Scampis al Ajillo
14.50€Ensalada de Scampis al Ajillo con Salpicón de Aguacate y TomateEnsalada de Atún
9,00€Ensalada de AtúnEnsalada con Queso de Cabra
12,00€Ensalada con Helado de Queso de Cabra, Jamón de Pato y Vinagreta de FrambuesasFoie gras de Pato
16,00€Foie Gras de Pato Con Mermelada de CebollaEnsalada de Bogavante a la Parisien
17 - 34€Ensalada de Bogavante a la Parisien Medio o EnteroVen a nuestro Restaurante en Altea la Vella para degustar todas nuestras Entrantes Frías.
ENTRADAS CALIENTES
Croquetas de Queso
9,00€Croquetas de Queso, hechas a manoScampis ``Diablo``
14.50 - 18.50€Scampis ``Diablo`` en Salsa Picante. 6 Piezas o 10 PiezasCaracoles en Hojaldre
11,00€Caracoles en Hojaldre (Nata, Ajo y Tomate)Vieras Gratinadas
12,00€Vieras GratinadasEscalope de Foie gras
15,50€Escalope de Foie gras salteado con Manzana y salsa Porto
Ven a nuestro Restaurante en Altea la Vieja para degustar todas nuestras Entrantes Calientes.
PASTAS
Spagetti Bolognesa
11,00€Spagetti BolognesaLasagna Casera
12,00€Lasagna Casera
CARNES
Steak Tartar preparado a Su Gusto
17,00€Steak Tartar preparado a Su Gusto con FritesEstofado de Ternera con Cerveza
15,00€Estofado de Ternera con Cerveza y sirope de CiruelasHojaldre Relleno de Pollo
14,00€Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñon y NataSolomillo de Ternera con Foie Gras
25,00€Solomillo de Ternera con Foie Gras y Reducción de Pedro XimenezVen a nuestro Restaurante en Altea la Vieja para degustar todas nuestras Carnes
PESCADOS
Bouillabaisse
18,00€Bouillabaisse (rouille y tostadas)Bogavante
17 - 34€Bogavante a la Nage o con Mantequilla de AjoLomo de Salmón en Salsa de Citrícos
14,00€Lomo de Salmón en Salsa de CitrícosTataki de Atún
16,00€Tataki de AtúnLenguado con Langostino
15,00€Lenguado con Langostino Pochado en Crema de Cebollino y BogavanteVen a nuestro Restaurante en Altea la Vieja para degustar todos nuestros Pescados
POSTRES
Sabayon con Helado
7,00€Sabayon con Helado de VainillaCopa Olivier
5,00€Sorbete de limón con limoncello y fresasMoelleux de Chocolate
6,00€Bizcocho relleno de chocolate fundido y sorbete de frambuesaCreps Suzette
8,00€Creps elaborado con Caramelo de Naranja y Flameado con Grand MarnierVen a nuestro Restaurante en Altea la Vella para degustar todas nuestros Postres
